Clasice
98 rețete
Descoperă gustul autentic al bucătăriei românești tradiționale, gătit fără airfryer. De la scovergi ardelenești cu brânză de burduf la piftie de porc cu usturoi și clătite pufoase cu gem, aici găsești rețetele clasice care aduc aroma copilăriei pe masă.
Rețete Clasice
Clasice
Colțunași cu brânză dulce și smântână, fierți și rumeniți în unt
Clasice
Ciulama de ciuperci cu mămăligă, cremoasă și aromată ca la mama acasă
Clasice
Varză à la Cluj cu carne tocată, straturi savuroase la cuptor
Clasice
Bulz ciobănesc cu brânză și smântână, gratinat la cuptor
Clasice
Cârnați de casă la tigaie, suculenți și rumeni cu usturoi și cimbru
Clasice
Supă de găluște de griș pufoase, ca la mama acasă
Clasice
Ciolan de porc cu fasole boabe la cuptor, aromat cu cimbru și usturoi
Clasice
Ostropel de pui cu mult usturoi și roșii, gătit la tigaie
Clasice
Ciorbă de legume cu leuștean, acrișoară cu borș
Clasice
Varză călită cu costiță afumată la cuptor, aromată și fragedă
Clasice
Ciorbă de fasole verde cu smântână și tarhon, acrișoară și cremoasă
Clasice
Ciorbă rădăuțeană cu pui și smântână, cremoasă și dreasă cu usturoi
Clasice
Salată orientală de post cu măsline și ceapă roșie, cu cartofi și dressing acrișor
Clasice
Fasole bătută cu ceapă caramelizată, cremoasă și aromată
Clasice
Scovergi ardelenești cu cartofi și brânză de burduf
Clasice
Tocinei de cartofi cu telemea la tigaie
Clasice
Drob de miel cu verdeață multă la cuptor
Clasice
Piftie de porc cu usturoi extra, limpede și perfect închegată
Clasice
Piftie de curcan cu legume rădăcinoase
Clasice
Caltaboși cu orez și mărar, bine legați și aromați
Clasice
Jumări crocante cu sare grunjoasă, făcute ca la bunici
Clasice
Salată de boeuf cu pui și murături crocante
Clasice
Tobă de casă cu usturoi și ienibahar, bine legată și aromată
Clasice
Lebăr de casă cu cimbru și piper, fin și aromat
Clasice
Slănină fiartă cu usturoi și boia afumată, fragedă și aromată
Clasice
Plăcintă grecească cu spanac și feta (Spanakopita)
Clasice
Gnocchi gratinați cu sos de roșii și mozzarella la cuptor
Clasice
Supă cremă de morcovi cu ghimbir
Clasice
Budincă de chia cu lapte de cocos
Clasice
Risotto cu ciuperci și parmezan
Clasice
Mâncare de cartofi
Clasice
Sarmale clasice
Clasice
Brownie cu ciocolată neagră și nuci
Clasice
Brioșe cu ciocolată albă și zmeură
Clasice
Supă cremă de mazăre cu mentă
Clasice
Gazpacho andaluz
Clasice
Clafoutis cu cireșe
Clasice
Lipii cu salată de vinete
Clasice
Cartofi acordeon cu parmezan
Clasice
Smoothie verde cu spanac și ananas
Clasice
Tocăniță de ciuperci cu smântână
Clasice
Ciorbă de perișoare tradițională
Clasice
File de pui la grătar cu lămâie și oregano
Clasice
Tartă sărată cu dovleac și feta
Clasice
Chec cu banane și nuci
Clasice
Rulouri de vinete cu brânză
Clasice
Tartă tatin cu pere caramelizate
Clasice
Porumb copt cu unt și parmezan
Clasice
Frittata cu roșii cherry și busuioc
Clasice
Biscuiți cu unt și vanilie
Clasice
Clătite americane pufoase
Clasice
Ciuperci cu usturoi și lămâie
Clasice
Quiche cu broccoli și brânză
Clasice
Lasagna de dovlecei cu ricotta
Clasice
Chec aperitiv cu măsline și cașcaval
Clasice
Mere coapte cu nuci și miere
Clasice
Supă cremă de dovleac cu ghimbir
Clasice
Plăcinte mici cu cartofi și ceapă
Clasice
Crocante de cartof dulce cu scorțișoară
Clasice
Bastonașe de pâine cu rozmarin
Clasice
Biban la grătar cu lămâie
Clasice
Grisine cu semințe de susan
Clasice
Ardei copți umpluți cu feta
Clasice
Fagure de aluat foietaj cu brânză
Clasice
Cartofi gratinați cu lapte vegetal
Clasice
Pui marocan cu caise uscate
Clasice
Ardei umpluți cu quinoa și legume copți la cuptor
Clasice
Pudding de orez cu scorțișoară
Clasice
Frittata cu brânză și spanac
Clasice
Orez sălbatic cu legume sotate și tofu
Clasice
Supă miso cu tofu și alge marine
Clasice
Buddha bowl cu quinoa, avocado și ou fiert
Clasice
Gulaș unguresc cu vită și legume
Clasice
Ficăței de pui cu ceapă și mămăligă
Clasice
Friptură de porc la cuptor cu ierburi
Clasice
Baclava cu nuci și miere
Clasice
Ștrudel cu mere și scorțișoară
Clasice
Lava cake cu ciocolată neagră
Clasice
Wraps cu hummus, legume și pui la grătar
Clasice
Supă cremă de dovleac cu semințe de floarea-soarelui
Clasice
Salată de ton cu fasole roșie și porumb
Clasice
Șnițel de porc cu piure de cartofi
Clasice
Musaca de cartofi și carne tocată
Clasice
Lasagna clasică cu carne și sos bechamel
Clasice
Plachie de crap cu ceapă și roșii
Clasice
Plăcinte cu brânză și mărar
Clasice
Ciorbă de burtă cu smântână
Clasice
Tocăniță de vită cu cartofi și morcovi
Clasice
Prăjitură Alba ca Zăpada
Clasice
Înghețată de vanilie făcută în casă
Clasice
Tartelette cu lămâie și bezea
Clasice
Clătite pufoase cu gem
Clasice
Supă de pui cu tăiței de casă
Clasice
Pui la abur cu legume și sos de soia
Clasice
Ratatouille cu legume proaspete la cuptor
Clasice
Pui teriyaki cu orez și broccoli
Clasice
Tiramisu clasic: Desert italian rafinat cu mascarpone și cafea
Clasice
Mămăligă cu brânză și ou , perfectă pentru un prânz savuros
Întrebări frecvente
Cum se fac sarmalele ca să nu se desfacă?
Rulează-le strâns, îndoaie capetele spre interior și așază-le lipite una de alta în oală, cu o farfurie deasupra ca să nu se ridice la fiert.
Cât timp se fierbe ciorba de burtă?
Burta se fierbe 2-3 ore până se înmoaie bine; apoi ciorba se drege cu smântână, gălbenuș și usturoi.
Cum se face mămăliga să nu facă cocoloașe?
Toarnă mălaiul în ploaie, în apa clocotită cu sare, amestecând continuu, și fierbe-o la foc mic mestecând des.
Se pot adapta rețetele clasice la airfryer?
Multe da — chiftelele, cartofii, legumele umplute sau papanașii ies excelent la airfryer, cu mai puțin ulei. Vezi și colecțiile noastre la airfryer.