Chec marmorat la airfryer, pufos și cu model alb-cacao
Timp total55 minute
Gătit40 minute
Mod de preparare
- Preîncălzirea airfryer-ului:Setează airfryer-ul la 160°C pentru 5 minute.
- Pregătirea compoziției:Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase. Adaugă treptat uleiul și laptele, apoi esența de vanilie.
- Amestecul uscat:Cerne făina, praful de copt și un praf de sare. Încorporează-le într-un bol separat.
- Unirea ingredientelor:Adaugă ingredientele uscate într-un bol cu cele umede și amestecă până la omogenizare.
- Prepararea marmorată:Împarte compoziția în două părți egale. Într-una dintre ele, adaugă cacao și amestecă bine.
- Asamblarea:Toarnă alternativ straturi de compoziție albă și compoziție cu cacao într-o tavă potrivită pentru airfryer, unsă în prealabil cu ulei sau tapetată cu hârtie de copt.
- Coacerea:Introdu tava în airfryer și gătește la 160°C timp de 35-40 de minute. Verifică cu o scobitoare dacă este copt.
- Răcirea:Lasă checul să se răcească complet în tavă înainte de a-l felia.
💡 Trucuri utile
- Folosește ingrediente la temperatura camerei pentru un aluat mai omogen.
- Adaugă puțină coajă rasă de portocală sau lămâie pentru un plus de aromă.
- Nu deschide airfryer-ul în primele 20 de minute pentru a evita prăbușirea aluatului.
- Alege o tavă de mărime potrivită pentru airfryer, astfel încât aerul cald să circule uniform.
- Nu supraîncărca tava pentru a permite aluatului să crească frumos.
- Păstrează checul într-un recipient etanș pentru a rămâne proaspăt mai mult timp.
Întrebări frecvente
Pot folosi alt tip de făină?
Da, poți folosi făină integrală sau făină de migdale, dar textura va fi diferită.
Cum pot înlocui laptele?
Poți folosi lapte vegetal, precum cel de migdale sau soia, fără să afectezi rezultatul final.
Pot adăuga nuci sau fructe uscate?
Da, adaugă aproximativ 50 g de nuci, stafide sau bucăți de ciocolată pentru un plus de gust.
