Fără carne
25 rețete
Preparate vegetariene savuroase, gătite rapid la airfryer. Descoperă ravioli cu legume și sos de roșii, conopidă crocantă cu pesmet sau broccoli cu usturoi și parmezan, rețete simple și pline de aromă pentru orice zi.
Rețete Fără carne
Bhindi Masala la airfryer: bame indiene cu ceapă, roșii și condimente aromate
Rajas con Crema la Airfryer: Fâșii de Ardei Kapia și Ceapă în Sos Cremos cu Porumb și Cașcaval Topit
Keftedes grecești de cartofi și feta cu mentă la airfryer (chiftele vegetariene cu tzatziki)
Pisto Manchego la Airfryer: Legume Spaniole Tocate cu Ou Copt Deasupra
Tandoori Aloo Gobi la airfryer: cartofi și conopidă marinați în iaurt cu turmeric și garam masala
Baingan Bharta la Airfryer: Vinete Afumate în Stil Indian cu Roșii, Ceapă și Garam Masala
Sopes mexicane la airfryer: coșulețe groase de mălai cu fasole, brânză și salsa verde
Kačamak sârbesc cu cartofi și cașcaval, gratinat crocant la airfryer
Melanzane alla Parmigiana la Airfryer: Vinete Stratificate cu Sos de Roșii și Mozzarella
Tandoori paneer tikka la airfryer cu ardei și ceapă
Gratin de conopidă cu bechamel și gruyère la airfryer (chou-fleur gratiné)
Okonomiyaki japonez la airfryer: clătită savuroasă cu varză și sos dulce-acrișor
Molletes mexicani la airfryer cu fasole refrită, brânză topită și pico de gallo
Elote asado mexican la airfryer: știuleți glazurați cu maioneză, brânză și chili lime
Gemista grecești - roșii umplute cu orez și ierburi la airfryer
Dauphinoise-uri individuale cu praz și cașcaval gratinat la airfryer
Chiles Rellenos la airfryer: ardei poblano umpluți cu brânză, în crustă de ou
Vinete umplute cu bulgur, roșii uscate și năut la airfryer
Coșulețe crocante de cartofi rași cu ou copt (rösti cu ou) la airfryer
Dovleac copt cu rozmarin și parmezan la airfryer
Conopidă crocantă cu pesmet la Airfryer
Broccoli cu usturoi și parmezan la Airfryer
Risotto cremos cu legume și parmezan la airfryer
Ravioli cu legume și sos de roșii la airfryer
Mâncare de dovlecei la air fryer
Întrebări frecvente
Cât timp se fac legumele la airfryer?
Majoritatea legumelor tăiate cubulețe se fac în 12-18 minute la 180-200°C, amestecate o dată la jumătate. Legumele mai tari (morcov, cartof) au nevoie de câteva minute în plus față de dovlecei sau ardei.
La câte grade se face conopida la airfryer ca să rămână crocantă?
Coace conopida la 200°C timp de 12-15 minute, în strat subțire și fără să aglomerezi coșul. Un strop de ulei și puțin amidon o fac și mai crocantă.
Cum fac chiftele din legume care nu se sfărâmă la airfryer?
Stoarce bine legumele de apă, leagă compoziția cu ou (sau, pentru varianta de post, cu fulgi de ovăz/pesmet) și răcește-o înainte. Coace la 180°C circa 12-15 minute.
Se pot găti legume la airfryer fără ulei?
Da. Airfryer-ul rumenește legumele cu aer cald; un strop de ulei ajută la crocanță, dar nu este obligatoriu.