Mini pizza calzone delicioasă la airfryer

Detalii despre rețetă:

• Timp total: 25 minute
• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gătit: 15 minute
• Dificultate: Ușor
• Porții: 4

Mini pizza calzone, preparată în airfryer, este soluția ideală pentru o gustare rapidă, delicioasă și cu un aspect perfect. Aceste mini calzone sunt crocante la exterior, iar umplutura rămâne suculentă și aromată, oferind o experiență culinară inedită.

Datorită simplității procesului, această rețetă este ideală pentru toți pasionații de gătit, fie că sunt la început sau deja experți. Gătește rapid, fără prea mult efort, și bucură-te de o variantă sănătoasă și gustoasă a unui preparat italian clasic!

Ingrediente necesare:

• 250 g aluat de pizza
• 100 g mozzarella rasă
• 100 g șuncă sau salam (tăiat cubulețe)
• 50 g sos de roșii pentru pizza
• 1 ou (pentru uns)
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 linguriță busuioc uscat
• Puțină făină pentru întins aluatul

Pași pentru preparare:

1. Preîncălzește airfryer-ul la 180°C pentru câteva minute.
2. Întinde aluatul de pizza pe o suprafață presărată cu făină, apoi taie cercuri de aproximativ 10 cm diametru.
3. Pune pe fiecare cerc o linguriță de sos de roșii, puțină mozzarella, șuncă sau salam și presară oregano și busuioc.
4. Împăturește cercurile în jumătate, sigilând marginile cu o furculiță pentru a evita scurgerile în timpul gătitului.
5. Unge calzonele cu ou bătut pentru un aspect auriu și crocant.
6. Așază-le în coșul airfryer-ului, asigurându-te că nu se suprapun.
7. Gătește timp de 12-15 minute la 180°C, până devin aurii și crocante.

Trucuri utile pentru preparare:

• Pentru un aluat extra crocant, adaugă puțin ulei de măsline pe margini înainte de a le pune în airfryer.
• Folosește un spray de ulei pentru a unge coșul airfryer-ului și a preveni lipirea.
• Experimentează cu umpluturi diferite, cum ar fi legume, brânzeturi sau carne.

Sfaturi adiționale:

• Asigură-te că marginile sunt bine sigilate pentru a evita scurgerile de umplutură.
• Nu supraîncărca coșul airfryer-ului; gătește calzonele în mai multe tranșe dacă este necesar.
• Verifică aluatul la jumătatea timpului de gătire pentru a te asigura că nu devine prea crocant.

Întrebări frecvente:

Pot folosi alt tip de aluat?
Da, poți folosi aluat de foietaj sau aluat integral pentru o variantă mai sănătoasă.

Se pot congela mini calzonele?
Da, poți congela calzonele înainte de a le găti și le poți găti direct din congelator în airfryer, adăugând 3-4 minute la timpul de gătit.

Ce fac dacă aluatul meu este prea moale?
Adaugă puțină făină pe suprafața de lucru și frământă ușor până obții consistența dorită.

Cu ce pot merge împreună?

• O salată de rucola cu roșii cherry și parmezan.
• Sos de iaurt și usturoi (se prepară rapid în casă).
• Cartofi prăjiți la airfryer, pentru o combinație clasică.
• O limonadă răcoritoare cu mentă și miere.

Dacă doriți să aflați mai multe articole similare cu Mini pizza calzone delicioasă la airfryer puteți vizita categoria rețete Cu Carne.