Aripioare de pui crocante în airfryer

Aripioarele de pui sunt întotdeauna un favorit în orice masă, iar atunci când le prepari în airfryer, obții o textură crocantă la exterior și suculentă la interior, fără mult ulei! Această rețetă simplă și rapidă te va cuceri din prima, iar prepararea lor în airfryer face totul mult mai ușor și mai sănătos.

Dacă vrei să afli cum să faci aripioare de pui perfecte, fără bătăi de cap, urmează pașii de mai jos!

Informații generale

• Timp total: 35 minute
• Timp de pregătire: 5 minute
• Timp de gătit: 30 minute
• Nivel de dificultate: Ușor
• Porții: 4

Ingrediente necesare

• 1 kg aripioare de pui
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță praf de usturoi
• 1 linguriță paprika afumată
• ½ linguriță piper negru
• ½ linguriță sare
• 1 linguriță oregano (opțional)
• 1 lingură suc de lămâie (opțional, pentru un gust proaspăt)

Pași pentru prepararea rețetei

1. Pregătirea aripioarelor

• Spală și usucă bine aripioarele de pui cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.

2. Condimentarea

• Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, usturoiul pudră, paprika, piperul, sarea, oregano și sucul de lămâie (dacă folosești).
• Adaugă aripioarele și masează-le bine pentru a fi acoperite uniform cu condimentele.

3. Preîncălzirea airfryer-ului

• Setează airfryer-ul la 200°C și lasă-l să se preîncălzească timp de 3-5 minute.

4. Gătirea aripioarelor

• Așază aripioarele în coșul airfryer-ului într-un singur strat, astfel încât aerul cald să circule uniform.
• Gătește timp de 25-30 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului, până devin aurii și crocante.

5. Servirea

• După ce sunt gata, scoate-le din airfryer și servește-le imediat, alături de garnitura preferată.

Trucuri utile pentru prepararea acestei rețete

• Pentru aripioare mai crocante, poți adăuga un strat subțire de făină sau amidon de porumb înainte de a le pune în airfryer.
• Dacă vrei un gust mai intens, lasă aripioarele la marinat timp de 30 de minute înainte de gătire.
• Pentru o variantă mai picantă, adaugă fulgi de chili sau boia iute în amestecul de condimente.

Sfaturi adiționale pentru un rezultat perfect

• Ajustează timpul de gătire în funcție de airfryer-ul tău – fiecare model poate avea mici variații de temperatură.
• Dacă folosești aripioare congelate, este recomandat să le dezgheți complet înainte de gătire pentru o textură uniformă.
• Dacă îți place o crustă extra crocantă, poți crește temperatura la 210°C în ultimele 5 minute de gătire.

Întrebări frecvente

1. Pot să gătesc aripioarele congelate direct în airfryer?
Da, dar timpul de gătire va crește cu 5-10 minute, iar textura nu va fi la fel de crocantă ca în cazul aripioarelor proaspete.

2. Cum pot face aripioarele mai crocante fără ulei?
Un strat subțire de amidon de porumb sau făină ajută la obținerea unei texturi mai crocante.

3. Pot adăuga alte condimente?
Sigur! Poți experimenta cu praf de curry, chimion, cimbru sau ierburi italiene pentru a varia aroma.

Cu ce pot merge împreună?

• Cartofi prăjiți în airfryer – pentru o garnitură crocantă și sănătoasă
• Salată verde cu dressing de iaurt – pentru un contrast răcoritor
• Sos de iaurt cu usturoi sau sos BBQ – pentru un plus de savoare
• Murături asortate – pentru un gust echilibrat și revigorant

Dacă doriți să aflați mai multe articole similare cu Aripioare de pui crocante în airfryer puteți vizita categoria rețete Cu Carne.