Cheesecake cu fructe de pădure la Airfryer

1. Timp total, timp de preparare și gătit

• Timp total: 40 minute
• Timp de preparare: 15 minute
• Timp de gătit: 25 minute

2. Introducere

Visezi la un cheesecake cremos și delicios, dar nu vrei să petreci mult timp în bucătărie? Acest cheesecake cu fructe de pădure, gătit la Airfryer, este răspunsul perfect. Fiecare mușcătură oferă o combinație de texturi perfecte și un gust rafinat, iar prepararea rapidă în friteuza cu aer cald te va uimi. Un desert perfect pentru orice ocazie specială sau pentru o gustare dulce de zi cu zi!

3. Ingrediente necesare

• 200 g biscuiți digestivi
• 80 g unt topit
• 300 g brânză cremoasă
• 150 ml smântână pentru frișcă
• 100 g zahăr
• 1 ou
• 1 linguriță esență de vanilie
• 100 g fructe de pădure (afine, zmeură, căpșuni)

4. Pași pentru preparare

1. Pregătirea bazei de biscuiți:
   • Mărunțește biscuiții într-un blender, adaugă untul topit și amestecă până devine o compoziție omogenă. Pune amestecul într-o formă mică pentru Airfryer și apasă-l bine pentru a forma baza.
2. Prepararea cremei de brânză:
   • Într-un bol, bate brânza cremoasă cu smântâna, zahărul, oul și esența de vanilie până obții o compoziție fină.
3. Asamblarea cheesecake-ului:
   • Toarnă crema de brânză peste baza de biscuiți și nivelează uniform.
4. Gătirea în Airfryer:
   • Preîncălzește Airfryer-ul la 160°C. Pune forma în coș și gătește timp de 20-25 de minute. Verifică consistența și lasă-l să se răcească complet.
5. Servirea:
   • Adaugă fructele de pădure deasupra cheesecake-ului și servește-l rece.

5. Trucuri utile pentru preparare

• Dacă nu ai fructe de pădure proaspete, poți folosi fructe congelate.
• Asigură-te că cheesecake-ul s-a răcit complet înainte de a-l servi, pentru o textură mai bună.
• Pentru un plus de aromă, poți adăuga câteva picături de suc de lămâie în crema de brânză.

6. Sfaturi adiționale

• Poți adăuga un strat de gem de fructe de pădure înainte de a pune fructele proaspete pentru un gust mai intens.
• Dacă vrei un cheesecake mai light, folosește brânză de vaci sau brânză de tip ricotta.

7. Întrebări frecvente

1. Pot înlocui biscuiții digestivi cu alt tip de biscuit?
Da, biscuiții Oreo sau biscuiții din aluat de vanilie sunt opțiuni excelente.

2. Ce fac dacă nu am o formă mică pentru Airfryer?
Poți folosi orice formă mică, dar asigură-te că se potrivește în coșul Airfryer-ului.

3. Pot adăuga alte fructe de pădure?
Desigur! Poți folosi căpșuni, mure sau chiar un amestec de fructe.

8. Cu ce pot merge împreună?

• Un pahar de vin alb sau prosecco
• O cupă de înghețată de vanilie
• Un ceai verde cu miere

Dacă doriți să aflați mai multe articole similare cu Cheesecake cu fructe de pădure la Airfryer puteți vizita categoria rețete Deserturi.