1. Timp de preparare și gătire:

• Timp total: 30 minute
• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gătit: 20 minute

2. Introducere

Chifteluțele de pui sunt o alegere ideală pentru o cină rapidă și sănătoasă, iar atunci când le prepari în airfryer, te bucuri de o variantă mai ușoară și mai puțin grasă. Aceste chifteluțe sunt crocante la exterior, suculente în interior și, cel mai important, gătite perfect fără a fi necesar să folosești mult ulei.

Nu doar că sunt delicioase, dar chifteluțele de pui la airfryer sunt și foarte versatile. Le poți servi ca gustare, alături de o salată proaspătă sau ca fel principal, însoțite de sosuri gustoase sau cartofi la cuptor. Urmează acești pași simpli pentru a le prepara acasă și vei obține un preparat cu adevărat gustos și sănătos!

3. Ingrediente necesare

• 500 g piept de pui (sau carne de pui măcinată)
• 1 ou
• 2 linguri pesmet
• 1 cățel de usturoi (mărunțit)
• 1/2 ceapă mică (tocată fin)
• 1 linguriță ierburi aromatice (busuioc, oregano, etc.)
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper
• 1 lingură ulei de măsline (pentru ungerea chifteluțelor, opțional)

4. Pași pentru prepararea rețetei

1. Pregătirea amestecului: Pune pieptul de pui (sau carnea măcinată) într-un bol mare. Adaugă oul, pesmetul, usturoiul, ceapa, ierburile aromatice, sare și piper. Amestecă bine până când toate ingredientele sunt omogene.
2. Formarea chifteluțelor: Ia porții mici de amestec și formează chifteluțe de dimensiune medie. Poți să le faci mai mici sau mai mari, în funcție de preferințe.
3. Pregătirea airfryer-ului: Preîncălzește airfryer-ul la 180°C timp de 3-5 minute.
4. Gătirea chifteluțelor: Așează chifteluțele în coșul airfryer-ului într-un singur strat. Gătește-le timp de 18-20 minute, întorcându-le la jumătatea timpului pentru o prăjire uniformă.
5. Servirea: După ce chifteluțele sunt aurii și crocante, scoate-le din airfryer și servește-le imediat cu sosul preferat.

5. Trucuri utile

• Dacă vrei chifteluțe mai pufoase, adaugă o lingură de brânză rasă în compoziție.
• Poți folosi carne de pui cu un conținut mai mare de grăsimi pentru un gust mai bogat, dar pentru o variantă mai ușoară, pieptul de pui este ideal.
• Nu umple coșul airfryer-ului prea mult; lasă suficient spațiu pentru ca aerul cald să circule și să prăjească uniform chifteluțele.

6. Sfaturi adiționale

• Dacă vrei chifteluțe mai crocante, pulverizează-le ușor cu puțin ulei înainte de a le pune în airfryer.
• Poți adăuga diverse condimente, cum ar fi boia de ardei dulce, chili sau cimbru, pentru a da un gust diferit și interesant.

7. Întrebări frecvente

1. Cum să fac chifteluțele mai suculente?
Pentru chifteluțe mai suculente, poți adăuga un pic de iaurt sau brânză de vaci în compoziție.

2. Pot folosi carne de pui congelată?
Este recomandat să folosești carne de pui proaspătă pentru a obține cele mai bune rezultate, dar dacă folosești carne congelată, asigură-te că o lași complet să se dezghețe și o scurgi bine.

3. De ce chifteluțele mele nu sunt crocante?
Verifică dacă ai lăsat suficient spațiu între chifteluțe în airfryer și dacă ai setat temperatura corespunzătoare. Poți să le pulverizezi cu puțin ulei pentru un rezultat mai crocant.

8. Cu ce pot merge împreună?

• Sos de iaurt cu mentă
• Salată de legume proaspete
• Cartofi la cuptor sau cartofi prăjiți la airfryer
• Chifle pufoase sau pita

Dacă doriți să aflați mai multe articole similare cu Chifteluțe de Pui la Airfryer puteți vizita categoria rețete Cu Carne.