Salată de broccoli cu migdale la Airfryer

1. Timp total, timp de preparare și gătit

• Timp total: 25 minute
• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gătit: 15 minute

2. Introducere atractivă

Această salată de broccoli cu migdale, pregătită la friteuza cu aer cald, este perfectă pentru cei care își doresc o masă sănătoasă, rapidă și plină de arome. Textura crocantă și gustul intens transformă broccoli-ul într-un ingredient-vedetă.

Ideală pentru o cină ușoară sau ca garnitură lângă orice preparat principal, această rețetă îți va demonstra cât de simplu este să transformi legumele într-un adevărat deliciu. Vei impresiona pe oricine cu această combinație unică de ingrediente!

3. Ingrediente necesare

300 g broccoli, buchețele mici

• 50 g migdale feliate
• 1 linguriță de ulei de măsline
• 1 linguriță de usturoi granulat
• Sare și piper, după gust
• Sucul de la o lămâie mică
• 2 lingurițe de parmezan ras (opțional)

4. Pași pentru preparare

1. Pregătirea ingredientelor:
   • Spală broccoli-ul și taie-l în buchețele mici.
2. Condimentarea:
   • Într-un bol mare, amestecă broccoli-ul cu uleiul de măsline, usturoiul, sarea și piperul.
3. Gătirea în Airfryer:
   • Preîncălzește friteuza la 180°C. Pune broccoli-ul în coș și gătește timp de 12-15 minute, agitând coșul la jumătatea timpului.
4. Adăugarea migdalelor:
   • Cu 3 minute înainte de final, adaugă migdalele pentru a deveni crocante.
5. Asamblarea salatei:
   • Transferă broccoli-ul și migdalele într-un bol, stropind totul cu suc de lămâie. Dacă dorești, adaugă parmezan ras.

5. Trucuri utile pentru preparare

• Folosește migdale crude și evită variantele prăjite pentru a controla aromele.
• Dacă preferi o textură mai moale, gătește broccoli-ul timp de 2 minute suplimentar.
• Pentru un plus de aromă, poți adăuga câțiva fulgi de chili.

6. Sfaturi adiționale

• Poți înlocui migdalele cu nuci caju sau semințe de floarea-soarelui.
• Adaugă câteva roșii cherry crude pentru un contrast de texturi și arome.
• Servește salata imediat pentru a păstra textura crocantă a legumelor și migdalelor.

7. Întrebări frecvente

1. Pot folosi broccoli congelat?
Da, dar asigură-te că îl decongelezi și îl usuci bine înainte de a-l găti.

2. Este necesar parmezanul?
Nu, este opțional, dar oferă un gust mai bogat preparatului.

3. Pot folosi alte legume?
Da, poți adăuga conopidă, morcovi sau dovlecei pentru un mix mai divers.

8. Cu ce pot merge împreună?

• Piept de pui la grătar
• Orez brun sau quinoa
• Supă cremă de legume

Dacă doriți să aflați mai multe articole similare cu Salată de broccoli cu migdale la Airfryer puteți vizita categoria rețete Cine sănătoase.